ابعادها-متابعات:
المقادير:
1 كيس ملوخية
3 كوب شوربة سمك
10 فصوص ثوم
1 بولة صغيرة كزبرة
فلفل أحمر حار
8 جمبري حجم متوسط
1 كوب كبير مياه
مرقة سمك
طريقة التحضير:
– يحمر الجمبري في زيت نباتي مع الثوم (فلفل أحمر حار) تشويح و يترك جانبا.
– توضع الملوخية في إناء و إضافة الشوربة على حسب السمك المطلوب .
– إضافة الجمبري ثم إضافة الثوم والكزبرة المشوحة في الزيت .
– تترك لمدة 30 ثانية إلى دقيقة بالغطاء مغلق .
