ابعادها-متابعات:
المقادير:
4 صدور دجاج مخلي ومنزوع الجلد مقطع لنصفين
1/4 كوب زبدة
3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة عصير الليمون
ملعقة طعام توابل
1/2 كوب جبنة البارميزان المبشور
نصف كوب لبن
نصف كوب قشدة
2 كيس سبانخ مجففة من الماء
كوب مشروم
كريمة مكثفة
كوب جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
– نضع أنصاف صدور الدجاج في صينية في الفرن حتي يختفي اللون الوردي.
– تخرج الصينية و يسخن الفرن إلى 200 درجة.
– توضع الزبدة و الثوم و عصير الليمون و المشروم و يشوح جيدا ثم توضع عليه الكريمة و نصف كمية الجبن البارميزان و التوابل و كوب النصف لبن و نصف قشدة.
– نضع السبانخ في صينية ثم نضع معه نصف خليط الفطر المشروم ثم توضع صدور الدجاج وتغطي مع خليط الصلصة المتبقية.
– نرش الجبنة الموزاريلا على الوجه .
– وتخبز على درجة حرارة 200 حتي تحمر، ثم تقدم .
