أبعاد الخفجى-محليات:
سجلت المسالخ التي تشرف عليها أمانة منطقة الرياض، ذبح أكثر من ( 701840 ) رأسًا من الماشية بأنواعها خلال فترة الستة الأشهر الماضية، وذلك بمتوسط شهري يبلغ ( 116 ) ألف رأس، بما يعني أنه يتم ذبح أكثر ( 3800 ) رأس يوميًا، وذلك وفقًا لإحصائية حديثة تغطي النصف الأول من العام الجاري 1437هـ.
وبينت إحصائية الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض أن المذبوحات ارتفعت في الربع الثاني إلى ( 360 ) ألف رأس، من ( 340 ) ألف رأس في الربع الأول، وذلك بزيادة تصل إلى 6.5 في المائة.
وتعمل الأمانة على تجهيز المسالخ حاليًا لموسم شهر شعبان وشهر رمضان المبارك المقبلين، من خلال رفع كفاءة المتعهدين وتطبيق أعلى معايير السلامة والرقابة الصارمة.
وأوضح مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض الدكتور فلاح بن عبد الله الدوسري أن المسالخ النظامية التي تشرف عليها الأمانة تقوم بجهد كبير لتلبية الطلب اليومي على الذبح، مشددًا على أن الأمانة تحرص على تسهيل الذبح وسرعته بما يحقق متطلبات المستهلكين، وذلك حرصًا في سبيل الحد من الذبح غير النظامي الذي لايخضع لمعايير السلامة.
وبين أن عمليات الذبح في المسالخ يشرف عليها أطباء بيطريين، حيث يتم فحص جميع مايرد إليها قبل الذبح، كما يتم اخذ عينات من المذبوحات بشكل مستمر لفحصها في المختبرات، مشددًا على أن الأمانة لاتتساهل مع المسالخ غير النظامية وتقوم بجولات في مختلف أرجاء العاصمة لإزالة أي مسالخ غير نظامية تقيمها بعض العمالة المخالفة.
ولفت النظر إلى أهمية وعي المستهلكين باستخدام خدمات المسالخ النظامية لما لها من فائدة، بحيث تحمي – بأمر الله – من التعرض لأي أمراض يمكن أن تنتقل عبر المواشي المريضة أو المصابة.
وأفاد الدكتور الدوسري أن الأمانة بدأت منذ وقت مبكر في الإعداد لموسمي شهر شعبان وشهر رمضان المبارك، اللذان يشهدان إقبالًا على الذبح، وذلك من خلال التواصل مع المتعهدين لزيادة الطاقة الاستيعابية في المسالخ والتجهيز بشكل مبكر، ومراجعة الإجراءات التي تتعلق بتسهيل الوصول إلى المسالخ بشكل ميسر وسهل، بالإضافة إلى وضع الإمكانيات الضرورية التي تكفل تحقيق أعلى معدلات النجاح.
وبينت إحصائيات المسالخ التي تشرف عليها الأمانة إلى ذبح أكثر من تسعة آلاف رأس من الأبل في الربع الأول من العام الهجري الحالي، وأكثر من 12 ألف رأس من الأبقار، و 303 ألف من الضأن، و 111 ألف رأس من الماعز، بينما سجلت المسالخ في الربع الثاني ذبح أكثر من 14 ألف رأس من الأبل في الربع الثاني، و 8500 رأس من الأبقار، و217 ألف رأس من الضأن، وأكثر من 118 ألف رأس من الماعز .
