ابعادها-متابعات:
المقادير:
400 جرام دجاج مقطع شرائح كبيرة
200 جرام مشروم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
¾ كوب زبد
كوب أوراق سبانخ
ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1- يشوح البصل في الزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم يضاف المشروم ويقلب لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج.
2- يضاف الثوم والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويقلب جيدا.
3- يشوح الدجاج والسبانخ وملعقة ملح وفلفل في الزبد على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
4- يضاف المشروم للدجاج والسبانخ وتمزج جيدا، وتقدم مع المكرونة والسلطة.
