ابعادها-متابعات:
المقادير:
نصف كيلو سجق بلدي
3 ثمرات كرات
1 ثمرة بصل
1 فص ثوم
2 ملعقة زعتر
نصف كيلو بطاطس
رشة جوزة الطيب
3 كوب مرق لحم
طريقة التحضير:
– في مقلاة على النار ضعي زيت ثم ضعي البصل والكراث وحركيهم قليلا .
– ضيفي الثوم والسجق واتركيه لينضج قليلا .
– قطعي البطاطس شرائح ثم ضعي في الشوربة .
– في صينية بايركس رصي البطاطس ثم السجق ثم البطاطس واسقيها بالشوربة وضعي الجبن المبشور وأدخليها الفرن ويقدم .
