ابعادها-متابعات:
المقادير:
ملعقة صغيرة ملح
أرز
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة صغيرة صوص باربكيو
حبة بصل مقطع مربعات صغيرة
بهارات
فلفل
عسل أبيض
مرق دجاج
ملعقة كبيرة صوص حار
طريقة التحضير:
– نضع السكر على النار إلى أن يحترق ويصبح كراميل.
– نضيف الأرز المغسول ومرق الدجاج والبصل المقطع والملح والفلفل إلى الكراميل.
– نضيف الصوص الحار إلى الأرز .
– ننتظر حتى تغلي المقادير ثم نخفف النار تحت الأرز.
– نخلط صوص الباربكيو مع العسل جيداً.
– نضع الأرز في طبق التقديم ونزين الوجه بصوص الباربكيو.
