ابعادها-متابعات:
المقادير:
1/2 كوب زبدة في حرارة الغرفة.
1/4 كوب سكر.
1 حبة بيض.
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
1/2 كوب دقيق.
رشة ملح.
1/4 كوب دقيق لوز.
1 ملعقة صغيرة عسل مذوبة في ملعقة ماء.
طريقة التحضير:
– بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم تضاف حبة البيض والفانيلا مع استمرار الخفق.
– ينخل الدقيق مع رشة الملح. يُضاف دقيق اللوز والدقيق الي خليط الزبدة ويخلطوا جيدا ثم يضاف خليط العسل مع استمرار الخفق.
– يصب الخليط في الكيس الخاص بالحلويات ويُشكل على هيئة دوائر على صينية بها ورق خاص للخبز ويمكن اضافة شرائح لوز.
– تُخبز في فرن ساخن على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
– تُخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تزين بصلصة الشوكلاتة.
