250 جم دقيق

100 جم زبدة

70 جم سكر

2 بيض

5 جم ملح

5 جم فانيليا

 2/1 كوب لبن

1 ملعقة بيكنج بودر

4/1 كيلو بلح

– في إناء اخلطي الزبدة البيض والزبدة واللبن والفانيليا جيدا ثم ضيفي السكر والبيكنج بودر والملح ثم الدقيق واخلطي جيدا.

– حضري قوالب الكب كيك وضعي الخليط في كيس حلواني وضعيها في القوالب ثم ضعي البلح على الوجه وضعي فوقها جزء أخر من الخليط وضعي قطعة بلح من أعلى وادخليه الفرن إلى أن يحمر ويقدم.