ابعادها-متابعات:
نقدم لكِ سيدتي اليوم طريقة عمل البروستد بخطوات سهلة لتستمتعي به أنت وعائلتك.
المقـــــادير:
– دجاجة مقطعه إلى ثمان قطع
– عصير حبتين ليمون
– ملح
– ملعقة صغيرة من البهارات (مشكلة – كمون – فلفل أسود )
– فص ثوم مفروم ناعم حسب الرغبة
– بيضة
– بقسماط
الطـــــريقة:
1- نسلق الدجاجة نصف سلقه.
2- نجهز التتبيلة بمزج ( عصير الليمون والملح والبهارات والثوم الناعم) ونضع الدجاج فيها لمدة ساعة.
3- بعد أن تتبل الدجاج نقلبه في البيض ثم في البقسماط .
4- ثم نسخن زيت القلي ونقلي الدجاج .
5- يقدم الدجاج مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف .
