ابعادها-متابعات:
البيض
البيض غني بالبيوتين، وفيتامين ب الضروري لنمو الشعر وفروة الرأس .
و أجسامنا تنتج البيوتين في الأمعاء، وهي وفيرة في أطعمة كثيرة،
ولكن في حالات قليلة يكون البعض فيها مريض جدا و أمعائهم لا تنتج البيوتين
فان نقصه يسبب فقدان الشعر. لذا نعم، البيوتين مهم لصحة الشعر، لكنك قد لا تحتاج إلى المكملات.
مجرد أكل نظام غذائي متوازن يتضمن بعض الأطعمة عالية البيوتين :
البيض، والفول السوداني واللوز، ونخالة القمح ، سمك السلمون ، والأفوكادو، والجبن قليل الدسم.
فيتامينات B مثل — حمض الفوليك، B6 ، B12
هذه الفيتامينات تساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأوكسجين والمواد المغذية
لجميع خلايا الجسم، بما في ذلك فروة الرأس ، وعدم تناول ما يكفي من فيتامينات ب
قد يسبب النمو البطيء ، أو الشعر الضعيف، والذي هو عرضة للكسر
المحار، والفول، والدجاج، ودقيق الشوفان والبيض وزبدة الفول السوداني ،
ومنتجات الألبان قليلة الدسم، و الحبوب الكاملة هي أيضا مصادر جيدة للفيتامينات ب.
السبانخ
هذه الخضار الورقية ممتازة للجسم لأسباب كثيرة ، . الاكثر اهميه هنا هو حمض الفوليك والحديد.
حمض الفوليك هو فيتامين B الذي يساعد في انتاج خلايا الدم الحمراء ،
والحديد (والذى نسبته عالية في السبانخ) يساعد خلايا الدم الحمراء لتحمل الأوكسجين.
من يعانون من نقص الحديد، وهي حالة تعرف باسم فقر الدم ،
الخلايا لا تحصل على ما يكفي من الأوكسجين بشكل صحيح.
و يمكن أن تكون النتيجة مدمرة للجسم كله، مما يسبب الضعف، والتعب ، بل ربما فقدان الشعر .
وجدت احدى الدراسات ان بعض النساء قبل انقطاع الطمث عانين من تساقط الشعر
وكان من المرجح أن يكون مخزون الحديد لديهم منخفضا من نساء اخريات كان لديهن احتياطيات كافية
من الحديد. النساء في سن الإنجاب أكثر عرضة لنقص الحديد بسبب انهم يفقدون كمية كبيرة من الحديد
في الدم أثناء الحيض. قبل انقطاع الطمث، يجب على المرأة أن تنظر في اتخاذ الفيتامينات التي تحتوي على الحديد.
العدس
جنبا إلى جنب مع التوفو وفول الصويا والفاصوليا والبازلاء (اللوبيا) هي مصدر كبير للحديد النباتي الغني
بالبروتين، والتي يوصي بها لسببين.
أولا البروتين ضروري لنمو الخلايا كافة، بما في ذلك خلايا الشعر.
الشعر يتركب من بروتينات تسمى الكيراتين. ودون ما يكفي من بروتين الكيراتين فان الشعر ينمو ببطء أكثر .
وثانيا ، الحديد الموجودة في الأطعمة الحيوانية– مثل لحوم البقر ، والديك الرومي، الدجاج —
هو أكثر امتصاصا من قبل الجسم من الحديد في الأغذية النباتية .
لذا، إذا كنت نباتي ، فمن المهم تناول معظم الأغذية النباتية الغنية بالحديد.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تجمع بين الاغذيه الغنية بالحديد مع أطعمة غنية بفيتامين (ج)،
وذلك لأنه يحسن قدرة الجسم على امتصاص الحديد غير هيم.
الفلفل
الأحمر والأصفر والأخضر هى مصادر لذيذة من فيتامين C، وهو أمر ضروري لصحة الشعر لأسباب عديدة.
بالإضافة إلى مساعدة الجسم على امتصاص الحديد — — لضمان وجود ما يكفي من الحديد في
خلايا الدم الحمراء لحمل الأكسجين لبصيلات الشعر ، كما يستخدم الفيتامين C لتشكيل الكولاجين.
بصيلات الشعر، والأوعية الدموية، كلها تتطلب الكولاجين للبقاء في صحة جيدة لتحقيق النمو الأمثل.
و يمكن لنقص فيتامين ج ان يؤدي إلى شعر جاف و يتكسر بسهولة.
البطاطا الحلوة
يتم تحويل البيتا كاروتين في الأطعمة إلى فيتامين A في الجسم ، وفيتامين A ضروري لنمو الخلايا كافة،
بما في ذلك الشعر. ويمكن أن يؤدي نقصه الى الجفاف، للشعر ، و الجلد
لذا فان فيتامين (أ) : يمكن أن يسبب الكثير من فقدان الشعر.
نصيحتنا هي إضافة المزيد من بيتا كاروتين من الأطعمة الغنية به مثل البطاطا الحلوة، الجزر ، اللفت،
والشمام والخس الخضراء الداكنة، واليقطين بدلا من أن أخذ مكملات فيتامين (أ).
المحار
يدخل الزنك في نمو الأنسجة وإصلاحها — وهذا يشمل نمو الشعر. كما أنه ت\يساعد في الحفاظ على
الغدد الدهنية حول بصيلات الشعر تعمل بشكل صحيح.
أن مستويات منخفضة من الزنك تسبب فقدان الشعر ، وبطء النمو، وقشرة الرأس.
لذلك الأطعمة الغنية بالزنك — هى المحار وسرطان البحر، الكبده ، اللحوم الحمراء،
ومعظم المكسرات والبذور ، وزبدة الفول السوداني ، واللبن الزبادي الخالي من الدهون، والجبن —
و لا ننصح بتناول مكملات الزنك بصوره اضافية مع الاكلات السابقه
بسبب ان زيادته يمكن أن تحد من قدرة الجسم على امتصاص النحاس،
وهو معدن رغم انه قليل ولكنه ضروري.
