ابعادها-متابعات:المقادير:
2 كوب حليب سائل
6 حبات بيض
0.25 كوب سكر للحرق
0.25 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.
– يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع بها الكريم كراميل.
– يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسة.
– يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.
– توضع الأكواب في صينية للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكواب من الماء.
– تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد الكريم كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.
