ابعادها-متابعات:
المقادير:
سمك أي نوع
بطاطس مقطعة شرائح رقيقة
جزر مقطع شرائح
طماطم مقطعة شرائح
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي شرائح
كرفس
ملح
كمون
بهارات مشكلة
عصير 2 ليمونه
4 ملاعق زيت
ثوم مفروم
طريقة التحضير:
– نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح والثوم و الكمون والبهارات في إناء.
– ندهن بهم السمك جيداً من الداخل و من الخارج.
– نرص السمك و الخضروات في صينية الفرن.
– ندخلها فرن حرارته 200 درجة لمدة 40 دقيقة و يقدم مع الأرز البني.
