ابعادها-متابعات:
المقادير:
كيلو لحم بقرى مقطع إلي مكعبات
ثمرتان بصل حلقات
500 جرام طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب ماء بصل
صلصة طماطم
ملح وفلفل بهارات لحمة
طريقة التحضير:
– توضع المكعبات فى التتبيلة وهى الخل والملح و الفلفل وبهارات و صلصة الطماطم وماء البصل .
– نتركها لمدة ساعتين فى الثلاجة.
– نضع مكعبات اللحم في الأسياخ ونضع شريحة بصل ثم مكعب لحم وفلفل رومى وحلقات طماطم ثم تشوى أو توضع فى الفرن وتقدم .
