ابعادها-متابعات:
المقادير:
قرنبيط
لحم مفروم
صوص البشاميل
زبدة
دقيق
1/2 لتر مرق
كريمة لباني
جبن موزريلا
طريقة التحضير:
– نضع اللحم المعصج في المقلاة ونضع فوقها البابريكا .
– نسلق القرنبيط في إناء على النار ثم نهرسه .
– نضع على اللحم المفروم الفلفل الألوان المقطع والقليل من الماء ونتركه قليلا على النار .
– نصفي القرنبيط ونضع خليط اللحم في صينية بايركس ونضع فوقه القرنبيط المصفى جيدا .
– نحضر البشاميل ونضعه فوق القرنبيط ونرش فوقه الجبنة وندخلها الفرن .
