ابعادها-متابعات:
المقادير:
خوخ
سكر
نشا
سكر
دقيق
زبدة
بيكنج بودر
رشة ملح
لبن
طريقة التحضير:
– قشري الخوخ وقطعيه مربعات .
– ضعي الخوخ في مقلاة مع السكر وملعقة نشا واخلطي واتركيهم على نار هادئة إلى أن ينتج صوص منه .
– لعمل العجينة ضعي السكر والدقيق والملح والبكينج بودر والزبدة في العجانة إلى أن تتجانس العجين .
– في إناء ضعي العجين وضعي اللبن فوقه واخلطي .
– ضعي الخوخ في طاجن فرن ثم ضعي فوقه القليل من العجين وادخليه الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم .
