ابعادها-متابعات:
المقادير:
300 جرام شوكولاتة جالكسي
2 ملعقة كبيرة حليب
250 ملل كريمة طازجة
25 جرام زبدة
3 قطع موز
3 قطع إجاص
3 قطع كيوي
12 حبة فراولة
12 حبة حلى مارشميلو
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
للتقديم: براونيز مقطّعة إلى قطع صغيرة ,كيك مقطّع إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير:
– قشّري الكيوي وقطّعيه إلى دوائر ثمّ ضعيه في صحن التقديم.
– إغسلي الفراولة. قطّيها إلى نصفين أو اتركيها كما هي وضعيها في صحن التقديم.
– إغسلي الإجاص وقطّعيه إلى شرائح.
– قشّري الموز قطّعيه إلى دوائر.
– ضعي قطع الإجاص والموز في وعاء وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض. أخلطيها جيّداً كي لا يسوّد لونها، ثمّ صفيّها في صحن التقديم.
– في قدر، ذوّبي ألواح جالكسي على حمام مائي مع إضافة الحليب.
– عندما تذوب الشوكولاتة بالكامل أضيفي الكريمة الطازجة مع الخلط باستمرار لمدّة دقيقة.
– أضيفي الزبدة وتابعي التحريك حتى يغلي المزيج.
– أسكبي الشوكولاتة المذوّبة في وعاء خاص بالفوندو وقدميها معالمارشميلو، الفواكه، قطع الكيك.
