خسة كاملة

3 أسنان ثوم

2/1 كوب مايونيز

1 ملعقة طعام عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة صوص ورسسترشير (Worcestershire sauce)

1 ملعقة صغيرة مسترد

ملح، فلفل أسود

– يدق الثوم أو يبشر ناعما ثم يضاف إليه المايونيز وعصير الليمون وصوص الورسسترشير والمسترد ويملح ويضاف إليه الفلفل الأسود بحسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لعند الاستخدام.

– يغسل الخس ويقطع.

– يضاف خليط المايونيز للخس عند التقديم ويخلط معه.

– تقدم السلطة مع مكعبات التوست المقلية في قليل من زيت الزيتون.