ابعادها-متابعات:
المقادير:
فلفل أخضر شرائح
فلفل أحمر وأصفر شرائح
ذرة
جزر شرائح
شرائح ديك رومي
ملح
فلفل
دقيق
زيت
عصير ليمون
طريقة التحضير:
– تبلي شرائح الديك بالدقيق والملح والفلفل.
– ضعي القليل من الزيت في المقلاة وحمري الشرائح فيها.
– ضعي الخضروات في القليل من الزيت وضعي القليل من الملح والفلفل وحركيه جيداً.
– ضعي القليل من عصير الليمون فوق الديك الرومي ثم ضعي قطعة زبدة والقليل من المرقة لعمل صلصة.
– ضعي قطع الرومي في طبق التقديم وفوقه الصلصة والبقدونس والخضروات ويقدم ساخناً.
