ابعادها-متابعات:
المقادير:
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر
2 كوب وربع دقيق
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب لبن سائل
طريقة التحضير:
– ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم ضيفي إليها البهارات واتركيها جانباً .
– اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر .
– أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج ليناً ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة، افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6.
– قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة .
– صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة .
