ابعادها-متابعات:هناك نصائح هامة وضرورية يجب اتباعها عند التفكير في عملية الطبخ وخاصة لو كانت المرأة تعمل وتعود من عملها متأخرة، إذن يجب عليكي اتباع النصائح التالية للإسراع في تحضير وجبة الطعام لأسرتك:
1- يجب عليكي إعداد جدول أسبوعي للأكلات بالمكونات والوقت الفعلي اللازم لكل صنف.
2- لو أمكنك تحضير جزء من هذه الأكلات مسبقاً مثل التتبيل، أو أنك تحتفظي ببعض من الصلصة أو الشوربة، وأيضا تذكر إخراج المأكولات المجمدة من المبردة ليلاً أو صباحاً قبل الذهاب إلى عملك.
3- عليكي دائما أن تشغلي فرن الطهي مبكراً قبل إدخال الطعام فيه، حيث أن ذلك يُكسبك وقت جيد في سرعة تسوية الطعام.
4- لا تضعي الملح مع اللحمة في بداية عملية الطهو بل أجلي هذه الخطوة إلى النهاية عندما تشعري أن اللحمة أوشكت على السوى وأنها ليس أمامها الكثير من الوقت.
5- لا ترهقي نفسك في عمل طبخة كاملة كل يوم حيث يمكنك طهو وجبة سريعة أخرى وبكمية أكبر.
6- يمكنك عمل كمية كبيرة من الأكل وتقسيمها على يومين عوضاً عن إرهاق نفسك بمشقة الطبخ يومياً.
7- أشغلي وقت انتظارك لتحمير اللحوم أو غليان المأكولات بغسيل الأطباق وتنظيم مطبخك.
8- اكتبي هذه النصائح في ورقة وقومي بتعليقها في المطبخ حتي تتذكري دائماً.
