ابعادها-متابعات:
المقادير:
شرائح سمك فيليه
ثوم
ملح
كمون
ليمون
رشة قرفة بسيطة
زيت , خل
مكعبات طماطم
مكعبات فلفل اخضر
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
– يتبل السمك بالثوم و الكمون و الليمون و الملح و القرفة و الخل و الزيت .
– توضع شرائح السمك في صينية فرن بها قليل من الزيت على حرارة متوسطة .
– قبل النضج ب 10 دقائق تقريبا تضاف مكعبات الطماطم و الفلفل و يترك السمك لينضج تماما .
– يوضع في طبق التقديم و يجمل بالبقدونس و شرائح الليمون .
