ابعادها-متابعات:
المقادير:
حبّتان من البطاطس
ملعقة كبيرة من البقدونس
ملح وفلفل أبيض، حسب الرغبة
صدر دجاج
أوراق “سبرينج رولز” جاهزة
بياض بيضة
150 جراماً من جبن “موتزاريلا”
طريقة التحضير:
– تسلق البطاطس مع البقدونس، ويضاف إليها الملح والفلفل الأبيض.
– يقطّع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويسلق.
– تخلط البطاطس مع الدجاج، ثم تدهن كل ورقة من “سبرينج رولز” ببياض البيض وتحشى بملعقة واحدة من الخليط، ثم تقلى.
