ابعادها-متابعات:
المقادير:
2 كوب دقيق
نصف كوب ماء
1كوب سميد
نصف كوب زيت للعجن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
الحشو:
تمر منزوع النوى + قليل من الزبدة المذابة
طريقة التحضير:
– تعجن المقادير وتكور كور صغيرة .
– ثم تفرد كل كرة على حدا مع تغطية باقي العجين .
– ثم يوضع تمر على كل قرص وتلف مع بعض مثل السويسرول .
– ثم نحمي الزيت جيدا وتقلى بسرعة ثم تصفى وتزين بالسكر الناعم ثم تقطع من الوسط وتصف في طبق التقديم .
