ابعادها-متابعات:
المقادير:
2 صدر دجاج
4 خبز برغر
4 شرائح خس
4 شرائح بندورة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 ملاعق صغيرة كاتشب
لتتبيلة الدجاج:
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
1 مكعب مرقة الدجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بصلة صغيرة مبشورة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
للصلصة
3 ملاعق كبيرة مايونيز لايت
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
– قطعي كل صدر إلى شريحتين وأصنعي شقوق في صدور الدجاج بالسكينة.
– اخلطي مقادير تتبيلة الدجاج في الخلاط الكهربائي وضعي الدجاج المشقق في التببيلة لليلة كاملة.
– ارفعي الدجاج من النقيع، وحمّريه على الشواية مع زيت الزيتون من الجهتين.
– اخلطي مقادير الصلصة مع بعض.
– ادهني احدى جوانب الخبز بالصلصة والجانب الآخر بالكاتشب ثم ضعي شريحة بندورة وشريحة خس وفوقها شريحة دجاج مشوي وأغلقي الساندويش.
