أبعادها-متابعات:
المقادير:
أوراك دجاج
زيت عباد الشمس
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب مستردة
1 ملعقة كبيرة مرمية
1/4 كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
– تبلي الدجاج بالملح وفلفل وزيت وبشر الليمون والمستردة مع المرمرية.
– شوحيها على النار من ناحية الجلد واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تقلب وتغطى وتترك لتنضج.
– ضيفي عصير الليمون واتركيها حتى تكتمل النضج ثم تقدم .
