ابعادها-متابعات:
المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة كبيرة
2 سن ثوم مدقوق
3 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
– نملح ونبهر الدجاج.
– نضع الزيت بمقلاة ونحمر قطع الدجاج على الجهتين لتأخذ لون ونرفعها على صينية للفرن.
– نخلط الثوم وعصير الليمون والشبت وزيت الزيتون وملح وفلفل أسود وندهن قطع الدجاج بالخليط.
– ندخلها الفرن لتكمل نضجها (من 20-25 دقيقة).
