ابعادها-متابعات:
المقادير:
- كوب سكر أبيض بودر
- 1 ½ لبن نصف دسم
- 2 بيض مخفوق جيدا
- كوب كريم خفق
- معلقة صغيرة فانيليا
- 2 معلقة صغيرة قرفة مطحون
الطريقة:
- في المقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ضع اللبن و السكر عندما يختلط معا قم بإزالة الخليط من على النار.
- ضعي نصف كمية الخليط على البيض المخفوق ثم قم بمزجهم معا.
- قم بإعادة نصف الخليط الي المقلاة مع إضافة كريم الخفق و التحريك المستمر على درجة حرارة متوسطة حتي يصبح الخليط سميكا قومي برفع المقلاة من على النار ثم أضيف الفانيليا و القرفة مع التقليب المستمر و اترك الخليط حتي يبرد .
- ضعي الخليط في أكواب الأيس كريم ثم ضعيه في الفريزر لمدة 2 ساعات.
- ثم قدميه لعائلتك بارد.
