ابعادها-متابعات:
مقادير العجين
- 2 كوب دقيق
- ملعقة خميرة فورية
- ملعقة باكينج باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف كوب ماء دافئ
مقادير صوص الطماطم
- 3 ثمرات طماطم
- فص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس وشبت وكزبرة
- بهارات حسب الرغبة
ترفع على النار الهادئة حتى تتسبك
الطريقة:
1- ضعي الدقيق والخميرة بنوعيها والسكر والملح واخلطيها
2- أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون واخلطي جيدًا حتى تتشكل العجين جيدًا
3- اتركيها تتخمر قليلًا
4- قسميها لكرات كبيرة
5- افرديها بقدر الصينية بعصا العجين
6- اتركيها ترتاح في الصينية
7- ضعي صوص الطماطم
8- ضعي البيبروني والجبن الموتزاريلا
9- يمكنك إضافة ما ترغبين من إضافات أخرى مثل الزيتون والفلفل والمشروم والبصل أو الاكتفاء بالبيبروني والجبن.
10- ضعيها في فرن ساخن (سخنيه لمدة 15 دقيقة) لمدة 20 دقيقة حتى النضج وغالبًا ما ستحتاج الأولى لهذا الوقت في الفرن بينما ستنضج البيتزات التالية أسرع