ابعادها-متابعات:
المقادير:
- كيلو بطاطس صغيرة الحجم
- ربع كيلو لحم مفروم
- 3 أكواب أرز عادي
- ملح و فلفل
- 2 حبة طماطم
الطريقة:
- تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم
- اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها
- احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به
- ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي
- قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً
