أبعادها-متابعات:
طريقة عمل طبق فراخ بالخضروات والأوريجانو
المقادير:
4 صدور دجاج
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
4 فروع اوريجانو طازج مفروم
ملعقة كبيرة ونصف نشا
ملح وفلفل وبهارات
الطريقة:
1- في مقلاة عميقة أو إناء، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم ثم الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا
2- أضيفي بعض الماء مع الملح والفلفل والليمون والبقدونس والأوريجانو
3- اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
4- في وعاء آخر، جهزي الصوص بإضابة النشا في الماء ووضع بقية صوص الدجاج وصبه عند التقديم
5- قدميه مع الأرز الأبيض بالمكسرات
