أبعادها-متابعات:
طريقة عمل القهوي العربي الشهية
المقادير:
- ٤ ملاعق كبيرة قهوة خليجية (بن أخضر مطحون)
- نصف ملعقة صغيرة زعفران
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة هال أو هيل (حبهان) مطحون
- ملعقة صغيرة هال حب غير مطحون مع دلة (براد) القهوة
- لتر ماء
الطريقة:
- ضعي الماء على النار حتى يغلي
- ضعي جميع المكونات ما عدا القهوة وحبوبالهال
- اتركيها تغلي لدقائق أخرى
- أضيفي القهوة واتركيها تغلي لخمس دقائق أو أكثر وهي مغطاة
- ضعيها في الدلة وضعي معها حبوب الهال
- قدميها ساخنة مع التمر أو قطع الشوكولاتة الصغيرة
