أبعاد الخفجي – محمد السبيعي:
نظمت غرفة الشرقية بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء ورشة عمل آلية احتساب السعرات الـحرارية اليوم واستضاف فرع الغرفة في محافظة الخفجي المتحدثان عبدالعزيز التميمي وفهد البدر من الهيئة العامة للغذاء والدواء
كما تستعرض ورشة العمل عن أهمية عرض السعرات الحرارية للمتعاملين مع قطاع الأغذية كالمطاعم والمقاهي بطريقة واضحة، حيث تعرض لهم في الواجهة الأمامية مقابلة لكل صنف من أصناف الطعام في قائمة الأطعمة والمشروبات التي تقدم للعميل، وأن توضع على جميع أنواع قوائم الطعام المعروضة بشكل دائم مهما كانت الية العرض.
كما ناقشت ورشة العمل احتساب السعرات من خلال عرض محتويات الطبق الطعام الواحد، وفي حال تم عرض طبق الطعام على شكل وحدات فردية مقسمة، فإنه يجب أن توضع السعرات الحرارية لكل وحدة، مع ضرورة مراعاة الإعلان عن السعرات الحرارية بشكل منفصل لكل الطلبات الجانبية في قائمة الطعام، كالحلويات والأغذية.
وفي نهاية الورشة قام رئيس مجلس الاعمال حسين العنزي ونائبه محمد فواز السبيعي بتكريم المتحدثين بدروع تذكارية.
